منتدى روعة البنات

منتدى للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طرقة عمل فطائر الكيري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 21/07/2009

مُساهمةموضوع: طرقة عمل فطائر الكيري   الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 5:53 pm







10مربعات كيري3كوب دقيق أبيض
1كوب زبدة1ملعقة صغيرة من السكر
1كوب ماء1ملعقة كبيرة أوريجانو
1ملعقة صغيرة ملحزيت للقلي
مكونات الحشوة :1ملعقة كبيرة ملح
3كوب سبانخ


1)اخلطي الدقيق والملح والسكر والزبدة في وعاء، ثم أضيفي الماء وامزجي هذه المقادير جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم واتركيه جانباً لمدة أربع ساعات ونصف حتى تتخمر العجينة

2)لتحضير الحشوة، أولاً اغسلي السبانخ جيداً وحمريها قليلاً على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي لها مربعات كيري والملح

3)رققي العجينة وقطعيها إلى الأحجام المطلوبة ثم ضعي حشوة السبانخ والكيري واقفلي العجينة فوقها على شكل مستطيل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dreamsforum.forumactif.org
Admin
Admin


المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 21/07/2009

مُساهمةموضوع: طريقة عمل قطايف بالكيري   الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 5:55 pm







2كوب دقيق أبيض4كوب ماء
2ملعقة صغيرة بكينج بودر4ملعقة كبيرة سكر
مكونات الحشوة:4مربعات كيري
4ملعقة كبيرة سكر ناعم2ملعقة صغيرة ماء ورد
مكونات القطر:2/1 1 كوب سكر
1كوب ماء2/1ملعقة صغيرة عصير ليمون
2/1ملعقة صغيرة قشرة برتقال مبشورة





1)اخلطي مكونات عجينة القطايف مع بعضها واتركيها جانباً لعشر دقائق ثم صبي الخليط في مقلاه لا تلصق على شكل دوائر سميكة شبيهة بالبانكيك

2)اقليها لمدة دقيقتين تقريباً، حتى تصبح القطايف جاهزة وارفعيها من الصينية وضعيها جانباً

3)لتحضير حشوة القطايف، أولاً اخلطي مربعات كيري مع السكر الناعم وأضيفي له ماء الورد

4)لتحضير القطر، اخلطي المكونات وإتركيها تغلي على النار

5)خذي القطايف واملئها بخليط كيري ثم اقفليها على شكل هلال واقليها في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ثم صبي فوقها القطر وقدميها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://dreamsforum.forumactif.org
 
طرقة عمل فطائر الكيري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى روعة البنات :: الفئة الأولى :: منتدى الترحيب بالأعضاء الجدد :: منتدى الصور :: منتدى الرسوم المتحركة :: الاعمال اليدوية :: الطبخ-
انتقل الى: